Fajita en Monasterio de Vega

El restaurante mexicano cuenta con una gastronomía mexicana con una enorme variedad de fajitas en Monasterio de Vega que le dejan sazonar estos platos con sabores intensos y calidades diferentes sorprendentes al paladar.

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La fajita consiste en carne asada a la parrilla y cortada en tiras, servida sobre una tortilla de harina de maíz o bien harina de trigo. En ciertos restaurantes se asa la carne así como pimientos y cebollas.

Si bien los ingredientes básicos son afines a otras recetas mexicanas, la fajita se caracteriza pues exactamente los mismos se presentan cortados en juliana, es decir, en tiras alargadas, se saltean y se sirven acompañados de las tortillas calientes y salsas, a fin de que cada uno de ellos se la prepare al gusto.

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