Fajita en Robliza de Cojos

Las fajitas en Robliza de Cojos son una receta muy sabrosa e ideal para dar un toque picante a cualquier comida y bastantes agradecidos e ideales para acompañar una auténtica comida del país centroamericano.

Para montar la fajita, cogeremos las tortitas de forma individual, le añadimos el relleno con una cuchara, y si queremos le podemos asimismo añadir alguna salsa para complementar el relleno.

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Una fajita se componen de tiras de carne asada a la parrilla, así como tiras de cebolla y pimiento, servido todo sobre una tortita de harina de trigo o de maíz, y acompañadas de alguna salsa de tomate, queso o bien guacamole.

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