Fajita en Santutxu

Los nachos, los crispy tacos, crispy chalupas, chili con queso, chili con carne, chili gravy, taco rice, la papa Arizona y las fajitas son todos ellos invenciones de la gastronomía tex-mex.

Para montar la fajita, vamos a coger las tortitas de forma individual, le agregamos el relleno con una cuchase, y si deseamos le podemos también incorporar alguna salsa para complementar el relleno.

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La fajita en Santutxu toma vida con una enorme pluralidad de texturas, ingredientes más o menos picantes, colores y sabores que rompe las barreras culinarias y lo distinguen del resto de platos internacionales.

Las fajitas en Santutxu y generalmente la gastronomía mexicana han creado una marca indeleble en el planeta gracias a sus sabores ricos, a la diversidad de ingredientes y a los estilos de cocina y chefs renovadores.