Fajita en Urdazubi / Urdax

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La fajita consiste en carne asada a la parrilla y cortada en tiras, servida sobre una tortilla de harina de maíz o harina de trigo. En algunos restaurantes se asa la carne así como pimientos y cebollas.

La fajita en Urdazubi / Urdax toma vida con una enorme pluralidad de texturas, ingredientes más o menos picantes, colores y sabores que rompe las barreras culinarias y lo distinguen del resto de platos internacionales.

La fajita es uno de los platos más tradicionales, populares y exquisitos de la cocina Tex-Mex y del norte de México cuyos condimentos más populares para acompañarla son la crema agria, el guacamole, pico de gallo, queso y tomate.

Porque no todo pica, porque no todo está demasiado condimentado, por el hecho de que son falsas creencias y pues no solo hay fajitas en Urdazubi / Urdax . Descubre los mejores restaurantes mexicanos consultando la guía y toda la información que da.