La fajita en Vilada toma vida con una gran pluralidad de texturas, ingredientes aproximadamente picantes, colores y sabores que rompe las barreras culinarias y lo distinguen del resto de platos internacionales.
Las fajitas en Vilada y normalmente la gastronomía mexicana han creado una marca indeleble en el mundo merced a sus sabores ricos, a la diversidad de ingredientes y a los estilos de cocina y chefs innovadores.
La fajita consiste en carne asada a la parrilla y cortada en tiras, servida sobre una tortilla de harina de maíz o bien harina de trigo. En algunos restaurantes se asa la carne así como pimientos y cebollas.
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Aunque los ingredientes básicos son similares a otras recetas mexicanas, la fajita se caracteriza pues exactamente los mismos se presentan cortados en juliana, o sea, en tiras alargadas, se saltean y se sirven acompañados de las tortillas calientes y salsas, a fin de que cada uno de ellos se la prepare al gusto.
Rancheras, mariachis, olores, colores y fajitas en Vilada es lo que podrás hallar entre los restaurantes mexicanos embriagándote poco a poco de su estilo, sus costumbres y sus tradiciones.
Carrer de Tapioles, 9
08004 Barcelona
Spain
Seguramente en este restaurante puede encontrar uno de los mejores maestros de la ciudad.
Carrer del Comerç, 27
08003 Barcelona
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Carrer de Aragón, 236
08007 Barcelona
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Passatge de Font, 5
08013 Barcelona
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Calle França Xica, 52
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Carrer dels Àngels, 6
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Carrer de Torrijos, 50
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Via Laietana, 46
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Pla de Palau, 19
08003 Barcelona
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Carrer de Sant Pau, 110
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Carrer Mestrança, 49
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Carrer de Torrijos, 47
08012 Barcelona
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Carrer Ramón y Cajal, 35
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Carrer Valencia, 427
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