Fajita en Vilar de Santos

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La fajita consiste en carne asada a la parrilla y cortada en tiras, servida sobre una tortilla de harina de maíz o harina de trigo. En ciertos restaurants se asa la carne así como pimientos y cebollas.

Por el hecho de que no todo pica, pues no todo está demasiado condimentado, porque son falsas creencias y por el hecho de que no solo hay fajitas en Vilar de Santos . Descubre los mejores restaurants mexicanos consultando la guía y toda la información que proporciona.

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Si bien los ingredientes básicos son afines a otras recetas mexicanas, la fajita se caracteriza porque los mismos se presentan cortados en juliana, esto es, en tiras alargadas, se saltean y se sirven acompañados de las tortillas calientes y salsas, para que cada uno de ellos se la prepare al gusto.