La fajita consiste en carne asada a la parrilla y cortada en tiras, servida sobre una tortilla de harina de maíz o bien harina de trigo. En ciertos restoranes se asa la carne así como pimientos y cebollas.
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Para montar la fajita, cogeremos las tortitas de forma individual, le añadimos el relleno con una cuchase, y si queremos le podemos asimismo agregar alguna salsa para complementar el relleno.
Calle Santa Agueda 8
09003 Burgos
Spain
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Calle San Pedro de Cardeña, 1
09002 Burgos
Spain
Este pais (España) tiene 529 restaurantes, uno es este restaurante con dirección en Calle San Pedro de Cardeña, 1
09002 Burgos
Spain.