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La fajita consiste en carne asada a la parrilla y cortada en tiras, servida sobre una tortilla de harina de maíz o bien harina de trigo. En algunos restaurantes se asa la carne junto con pimientos y cebollas.
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El restaurant mexicano cuenta con una gastronomía mexicana con una gran pluralidad de fajitas en Yuncos que le dejan condimentar estos platos con sabores intensos y calidades diferentes sorprendentes al paladar.
La fajita es uno de los platos más tradicionales, populares y deliciosos de la cocina Tex-Mex y del norte de México cuyos condimentos más populares para acompañarla son la crema agria, el guacamole, pico de gallo, queso y tomate.
Calle de Armas, 7
45001 Toledo
Spain
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Avenida Boladiez s/n
45007 Toledo
Spain
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