Fajita en Zarzuela de Jadraque

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La fajita es uno de los platos más tradicionales, populares y deliciosos de la cocina Tex-Mex y del norte de México cuyos condimentos más populares para acompañarla son la crema agria, el guacamole, pico de gallo, queso y tomate.

Las fajitas en Zarzuela de Jadraque y generalmente la gastronomía mexicana han creado una marca indeleble en el mundo merced a sus sabores ricos, a la diversidad de ingredientes y a los estilos de cocina y chefs renovadores.

Un plato propio de comida mexicana es la conocida fajita que originariamente se realizaban sólo con carne de vaca, hoy en día se han popularizado con carne de cerdo, pollo aun con camarones.