Tacos en Bolo (O)

El nacimiento de los tacos proviene de las tortitas con molli prehispánicas, que eran preparadas sobre piedras calientes y decoradas con cochinilla, algunas de ellas acompañadas de frijol y chile.

El taco en Bolo (O) ofrece una reinvención a lo tradicional con atención en el detalle y cara diseños con perfección trabajados dejando que cada sabor de este exquisito plato se exponga claramente y se aprecie.

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Los tacos son con tortita de maiz al carbon o bien al estilo americano crujiente. Los pero populares son de carne asada, carnitas (cerdo), pescado, pollo y tambien de buche, tripas y cabaza.

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