Tacos en Espinosa de los Monteros

El taco en Espinosa de los Monteros ofrece una reinvención a lo tradicional con atención en el detalle y hacia diseños perfectamente trabajados dejando que cada sabor de este exquisito plato se exponga claramente y se aprecie.

Actualmente los tacos se han extendido universalmente como un género de comida rápida correspondiendo a una pluralidad representativa de la gastronomía texana. Es cierto que están inspirados en las costumbres culinarias de México, mas su preparación y su contenido son un tanto diferente.

Los tacos son de tortita de maiz, su forma acostumbra a ser redonda solo doblada en 2, y abierto por sus extremos. Se aconseja comer mientras esta caliente, o bien tibio, puesto que si la tortita se enfría, se hecha a perder.

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