Tacos en Gijón

El taco en Gijón toma vida con una enorme variedad de texturas, ingredientes aproximadamente picantes, colores y sabores que rompe las barreras culinarias y lo distinguen del resto de platos internacionales.

Por el hecho de que no todo pica, porque no todo está demasiado condimentado, pues son falsas creencias y porque no solo hay tacos en Gijón . Descubre los mejores restaurants mexicanos consultando la guía y toda la información que da.

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El nacimiento de los tacos proviene de las tortitas con molli prehispánicas, que eran preparadas sobre piedras calientes y decoradas con cochinilla, ciertas de ellas acompañadas de frijol y chile.

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Los tacos son de tortita de maiz, su forma acostumbra a ser redonda solo doblada en dos, y abierto por sus extremos. Se aconseja comer mientras que esta caliente, o tibio, ya que si la tortita se enfría, se hecha a perder.