El nacimiento de los tacos procede de las tortitas con molli prehispánicas, que eran preparadas sobre piedras calientes y decoradas con cochinilla, ciertas de ellas acompañadas de frijol y chile.
Los tacos acostumbran a ser hechos con tortitas de harina de maíz que son más pequeñas que las tortitas de trigo y más quebradizas, lo que explica que se doblen en dos en vez de enrollarlos.
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El restorán mexicano cuenta con una gastronomía mexicana con una gran pluralidad de tacos en la Riera de Gaià que le dejan sazonar estos platos con sabores intensos y calidades diferentes sorprendentes al paladar.
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El taco en la Riera de Gaià ofrece una reinvención a lo tradicional con atención en el detalle y cara diseños de manera perfecta trabajados permitiendo que cada sabor de este delicioso plato se exponga meridianamente y se aprecie.
Calle Fossar Vell 8
43201 Reus
Spain
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Carrer Primer de Maig, 5
43870 Amposta
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De este restaurante hemos recibido algún comentario sobre sus instalaciones.
Carrer de les Gavarres,1
43006 Tarragona
Spain
De este restaurante no tenemos ninguna referencia destacada.
Calle de Torres Jordi 0
43005 Tarragona
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