Tacos en Peralejos de Arriba

Los tacos en Peralejos de Arriba y por lo general la gastronomía mexicana han creado una marca indeleble en el planeta merced a sus sabores ricos, a la diversidad de ingredientes y a los estilos de cocina y chefs renovadores.

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El taco, como cualquier otra manifestación de cultura culinaria de México, está de forma directa asociado a los ingredientes utilizados en todos y cada región geográfica del país, pudiendo estar formado por un solo ingrediente o solo por salsa.

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Los tacos son con tortita de maiz al carbon o al estilo americano crujiente. Los pero populares son de carne asada, carnitas (cerdo), pescado, pollo y también de buche, tripas y cabaza.