La cocina tex mex se identifica por el uso rebosante de carne (particularmente de vaca), los frijoles y las especias, así como las tortillas al estilo mexicano (de maíz o de harina), frita o al horno.
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La comida tex mex, como el alimento mexicana, se caracteriza bastante por los sabores fuertes puesto que lleva picante o ají, al que los mexicanos llaman chile.
Calle Real
22466 Castejón de Sos
Spain
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