Una de las cocinas que originalmente influyeron fue la canaria-marroquí, un ejemplo puede verse en la carne especiada muy popular en la cocina marroquí que se llama tangia siendo uno de los chili con carne más clásicos de la cocina Tex-Mex.
La comida restaurante tex mex en Gimenells i el Pla de la Font está siendo reconocida como un paraíso para los amantes de el alimento incrementando la sensibilización y fomentando la experimentación con ingredientes mexicanos y productos artesanales.
Ampliando los límites para expandirse a los nuevos territorios gastronómicos encontramos el alimento restaurante tex mex en Gimenells i el Pla de la Font con la complejidad de sus salsas y elevando su menú a una exploración constante.
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El nombre tex mex hace referencia a la zona fronteriza entre México y U.S.A., particularmente a la zona del estado de Texas donde principalmente fue la comida mexicana la que fue evolucionando para satisfacer el paladar de los estadounidenses.
Carrer Pica d'Estats 21
25006 Lleida
Spain
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