Tex mex en Gomezserracín

La cocina que en la actualidad podríamos denominar como tex mex se produjo como una mezcla de la comida del pueblo nativo de Texas y un tanto de influencia de la cocina española.

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La cocina tex mex se trata de una fusión de dos estilos y 2 formas de comprender la cocina (la texana y la mexicana), si bien no muy diferentes en lo que a ingredientes se refiere.