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Centrarse en los ingredientes frescos de temporada, hierbas y productos indígenas, son algunos de los recursos de el alimento restaurante tex mex en Segovia cos resultados sorprendentes y platos llenos de sabor y valor nutricional.
La cocina tex mex se identifica por el uso abundante de carne (particularmente de vaca), los frijoles y las especias, como las tortillas al estilo mexicano (de maíz o bien de harina), frita o bien al horno.
La cocina tex mex se trata de una fusión de dos estilos y dos formas de entender la cocina (la texana y la mexicana), si bien no muy diferentes en lo que a ingredientes se refiere.
Calle del Romero 10
40002 Segovia
Spain
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