Tex mex en Tortosa

El nombre tex mex hace referencia a la zona fronteriza entre México y U.S.A., particularmente a la zona del estado de Texas donde eminentemente fue el alimento mexicana la que fue evolucionando para satisfacer el paladar de los estadounidenses.

Una de las cocinas que originalmente influyeron fue la canaria-marroquí, un caso puede verse en la carne condimentada muy popular en la cocina marroquí que se llama tangia siendo uno de los chili con carne más clásicos de la cocina Tex-Mex.

Centrarse en los ingredientes frescos de temporada, yerbas y productos indígenas, son algunos de los recursos de el alimento restaurante tex mex en Tortosa cos resultados sorprendentes y platos llenos de sabor y valor nutricional.

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